一种蛋白水解酶可影响饱腹感？香港新研究或有助于研发减肥药

　　【财新网】“管住嘴、迈开腿”，这是大众公认的减肥妙招。但是要抵制美食的诱惑和饥饿的感觉，持续控制食量并不容易。如今，香港浸会大学团队的研究新发现了一种会影响饱腹感的蛋白水解酶，在抑制该蛋白水解酶后可以增强饱腹感，从而减少食量、降低体重，为研发治疗肥胖症的创新药物提供一个极具潜力的标靶。

　　由香港浸会大学中医药学院教学研究部助理教授王凯亮，以及临床部主任、曾肇添中医药临床研究教授卞兆祥领导的研究团队，识别出了一种名为“膜1型基质金属蛋白酶”（MT1-MMP）的水解蛋白酶，它在人类大脑发出饱腹感讯号的机制中，发挥调节作用。研究团队在小鼠模型当中，通过降低MT1-MMP，成功地让试验小鼠的食量比对照组减少10%，且增加的体重低50%。研究结果已刊登于国际知名科学期刊《Nature Metabolism》。