【财新网】(记者 杨睿)“烹饪得太快,味道可能就没那么好。做科研也是,不能急于求成,否则会有点草率。这对每个国家都是一种挑战”,法国斯特拉斯堡大学教授、2011年诺贝尔生理学或医学奖获得者朱尔斯·霍夫曼(Jules A Hoffmann)在2018世界生命科学大会期间对财新记者说。为期三天的2018世界生命科学大会10月27日在北京国家会议中心拉开帷幕。大会以“科学促进美好生活( Science,for Better Life )” 为主题,围绕医学与健康、农业与食品安全、环境科学、生物技术与经济、卫生政策等领域,开展高水平学术交流和最新成果展示。